CM VIMED to nie jedna z wielu poradni dietetycznych, gdzie wszystkim pacjentom udziela się mniej więcej tych samych wskazówek ogólnych: jeść mniej, unikać słodyczy i więcej się ruszać. Jako nowoczesna placówka medyczna swoje podejście do problemu opieramy na najnowszych doniesieniach naukowych, a zgodnie z nimi nadwaga i otyłość należą do chorób, u źródła których leży przewlekły stan zapalny. Jeśli będzie się on utrzymywał, to nawet jeżeli będziemy jedli tylko sałatki i intensywnie ćwiczyli na siłowni, każdy zrzucony kilogram powróci błyskawicznie. To, co wyróżnia CM VIMED, to właśnie „praca u podstaw” – rozwiązywanie problemu u jego źródeł. Odwracamy relację przyczynowo-skutkową i traktując przewlekły stan zapalny obserwowany u osób z nadwagą nie jako skutek ich otyłości (jak sądzono dotąd), lecz jako jej przyczynę, zaczynamy terapię od wyeliminowania z diety produktów odpowiedzialnych za wspomniany przewlekły stan zapalny.